Yozgat'ın Çayıralan Belediyesi'nin desteğiyle 2021 yılında kurulan Çayıralan Emekçi Kadınlar Kooperatifi, doğadan topladıkları ürünleri ve yerel üretimleri değerlendiriyor. Kooperatifin üyeleri, 2023 yılı itibarıyla makine ve ekipman desteği alarak kapsamlarını genişletti.
KOOPERATİFİN GELİŞİMİ
Kooperatif Başkanı Gülten Bulut, ilk başlarda 7 kadınla başladıkları çalışmanın bugün 15 kadın tarafından sürdürüldüğünü belirtti. Ürün çeşitlerini 6'dan 65'e çıkardıklarını ifade eden Bulut, ürünlerini doğallığını koruyarak odun ateşinde hazırladıklarını aktardı. Ayrıca bölgedeki doğal ürünleri yerel halktan satın alarak işlerken e-ticaret aracılığıyla Türkiye'nin farklı bölgelerine ulaştırdıklarını söyledi.
ÜRETİM ÇEŞİDİ VE PAZARLAMA
Bulut, kooperatifin misyonunun dışarıdan ürün almadan yerel üretimleri değerlendirmek olduğunu vurguladı. Yörede yetişen kayısı, çilek ve vişne gibi ürünleri bölgede değerinde satın alarak işlediklerini belirten Bulut, ayrıca çeşitli hamur işleri, turşular ve yöresel lezzetler ürettiklerini dile getirdi. Mart ve nisan aylarında madımakla başlanan üretim döneminde şu an kuşburnu marmelatı yapıldığını kaydetti.
YEREL KALKINMAYA KATKI
Kuşburnu meyvesinin dağlardan toplanarak kooperatife getirildiğini aktaran Bulut, bu sayede yaklaşık 100-150 haneye ekonomik katkı sağladıklarını ifade etti. “Kooperatifimizde çalışan kadınların yanı sıra bize ürün getiren vatandaşlarımız da yerel kalkınmaya katkıda bulunuyor,” diyen Bulut, bu yıl 5 bin kavanoz marmelat üretirken, yaklaşık 2 ton hamur işi ve 6 ton kadar gilaburu hasadı yaptıklarını söyledi.
DAHA FAZLA İSTİHDAM HEDEFİ
Bulut, ürettikleri ürünleri Yozgat, Kocaeli, Ankara ve Antalya'daki satış noktalarına gönderdiklerini belirterek, “Hedefimiz üretimimizi artırarak daha fazla kadına istihdam sağlamaktır,” dedi. Yöre halkının daha fazla ürün satın almasının tarım ve bahçeciliğe teşvik edeceğini vurguladı.
KOOPERATİFTE ÇALIŞANLAR
Kooperatifin 70 yaşındaki çalışanı Fatma Beyaz, açıldığı günden beri burada çalıştığını ve kazandığı parayla aile ekonomisine katkı sağladığını söyledi. Beyaz, “Arkadaşlarımızla sohbet ediyor, stres atıyoruz,” diye konuştu. Fatma Varol ise Çayıralan'daki kadın iş imkanlarının kısıtlı olduğunu belirtirken, Gülten Bulut’un destekleriyle burada mutlu bir şekilde çalıştıklarını ifade etti.
