Bodrum Belediyesi, coğrafi işaretli Bodrum mandalinin ekonomik değerini artırmak ve üreticileri desteklemek amacıyla önemli bir çalışma gerçekleştirdi. Bu kapsamda, 104 üreticiden toplamda 62 ton 500 kilogram yeşil mandalin alımı yapıldı. Alınan mandalinler, endüstriyel üretimde değerlendirilmek üzere paketlenerek sevk edildi.
YEŞİL HASAT YAPILDI
Bodrum Belediyesi Gıda AŞ ve Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü koordinesinde, Bahçelievler, Bitez, Dereköy, Gündoğan, İslamhaneleri, Müskebi, Turgutreis ve Yalıkavak mahallelerinde yeşil hasat uygulaması gerçekleştirildi. Üreticilerden alınan mandalinler, Herodot Kültür Merkezi'nde paketlenerek endüstriyel üretimde kullanılması için gönderildi.
BAŞKAN MANDALİNCİ'DEN AÇIKLAMA
Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci, yeşil hasat uygulamasının üreticilerin emeğinin korunması ve mandalina bahçelerinin geleceği açısından kritik bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Mandalinci, coğrafi işaretli Bodrum mandalininin gelecek nesillere aktarılması amacıyla sürdürülen çalışmaların devam edeceğini belirtti.
YENİ ÜRÜNLER HAZIRLANIYOR
Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ziraat Mühendisi Ercan Pehlivan, yeşil mandalinin farklı endüstrilerde kullanılmasına yönelik projelerin yürütüldüğünü aktardı. Pehlivan, yeşil mandalin ile dondurma, dondurulmuş dilim meyve, dondurularak kurutulmuş meyve ve meyve suyu gibi ürünlerin üretilebileceğini ifade etti.
EASY MIX'E SEVK EDİLDİ
Bu çerçevede, donuk meyve suyu karışımları alanında faaliyet gösteren Easy Mix Türkiye’ye toplamda 62,5 ton yeşil mandalin sevk edildi. Pehlivan, bu yıl ilk kez meyve suyunun yanı sıra aroma ve uçucu yağlar gibi katma değerli ürünlerin de değerlendirilmesinin hedeflendiğini belirtti. Ayrıca, işleme sonrası ortaya çıkan posanın hayvan yemi üretiminde kullanılabileceğini not etti.
YEREL ÜRETİCİLERİ DESTEKLEME AMACI
Bodrum Belediyesi, mandalina bahçelerini koruma ve Bodrum mandalininin katma değerini artırma çalışmalarını sürdürecek. Bodrum mandalinin yalnızca olgunlaştığında değil, yeşil, sarı ve turuncu gelişim dönemlerinde de çeşitli ürünlerin üretiminde kullanılabileceği, böylece üreticiler için yeni ekonomik fırsatlar oluşturabileceği vurgulandı.
