Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı (BEBKA) tarafından, "Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı" çerçevesinde Bursa'nın yaban mersini üretiminden pazarlamaya kadar olan değer zincirinin geliştirilmesi amacıyla "Yaban Mersini Ürün Analiz Çalıştayı" düzenlendi. Çalıştayda, ürünün katma değerinin artırılması için mevcut sorunlar ve çözüm önerileri masaya yatırıldı.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda gerçekleştirilen çalıştay, 27 Ekim 2026 tarihinde BEBKA Merkez Ofisi'nde yapıldı. Kamu kurumları, üniversiteler, araştırma enstitüleri, üretici örgütleri, kooperatifler, finans kuruluşları ve özel sektör temsilcilerinin katıldığı bu etkinlikte, Bursa'nın yaban mersini üretim kapasitesinin artırılması, katma değerin yükseltilmesi ve pazarlama koşullarının iyileştirilmesi konuları ele alındı.
BURSA YABAN MERSİNİ ÜRETİMİNDE LİDER
Bursa, Türkiye'nin 81 ilindeki özgün ürünlerin belirlenmesi ve ekonomik potansiyellerinin değerlendirilmesi hedefiyle yürütülen "Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı" kapsamında, yaban mersini üretiminde öncelikli ürün olarak belirlendi. 2025 yılı itibarıyla Türkiye'nin en geniş yaban mersini üretim alanına sahip ilinin Bursa olduğu vurgulandı.
Üretim birikimi ve büyük pazarlara yakınlığıyla, ürünün katma değerinin artırılması açısından önemli bir potansiyele sahip olduğu ifade edildi.
ÇALIŞTAYDA ÖNEMLİ GÖRÜŞLER PAYLAŞILDI
BEBKA Genel Sekreter Vekili Sabri Bayram, çalıştayda yaptığı değerlendirmede, Bursa'nın yaban mersini üretimindeki potansiyelinin ekonomik değere dönüşmesi için paydaşlar arası iş birliğinin önemine dikkat çekti. Bayram, "Bursa'nın üretim birikimi ve büyük pazarlara yakınlık avantajını kalıcı ekonomik değere dönüştürmek için üretimden pazarlamaya tüm halkaları birlikte güçlendiriyoruz.
Bu çalıştayın çıktıları, yaban mersini için hazırlayacağımız yol haritasının temelini oluşturacak" dedi.
PROJELER VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ GELİŞTİRİLDİ
Çalıştayda, Ziraat Bankası tarafından tarımsal kredi destekleri konusunda bilgilendirme yapıldı. Ayrıca, Prof. Dr. Sertaç Dokuzlu, BEBKA'nın "TR41 Bölgesi Öne Çıkan Ürünlerde Değer Zinciri Analizi" çalışmasına ilişkin bir sunum gerçekleştirdi. BEBKA tarafından "Anadoludakiler Projesi" tanıtıldı ve "Yaban Mersini Mevcut Durum Analizi" kapsamında ürünün üretim ve dış ticaret verileri ile mevcut potansiyeli katılımcılarla paylaşıldı.
Sunumların ardından, üretim sürekliliği, verim, katma değerli ürün geliştirme, markalaşma ve pazarlama konularında dört tematik masada çalışmalar yapıldı. Katılımcılar, sorunları, çözüm önerilerini ve öncelikli adımları değerlendirerek somut proje fikirlerine dönüştürdü. Çalıştay sonunda ortaya konulan tespitler ve öneriler, bir çalıştay raporunda derlenecek.
Elde edilen çıktılar ışığında, Bursa yaban mersininin katma değerinin artırılması, ticarileşme şartlarının geliştirilmesi ve değer zincirinin güçlendirilmesine yönelik eylemler ve iş birliği mekanizmaları içeren Ürün Yol Haritası hazırlanacak.
