Karabük Üniversitesinde (KBÜ), idari personele yönelik bir "Sağlıklı Beslenme Eğitimi" gerçekleştirildi. Eğitim, 15 Temmuz Şehitler Konferans Salonu’nda düzenlendi. Eğitimde, Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Emel Aktaş, sağlıklı beslenme ilkeleri, besinlerin metabolizmadaki işlevleri ve masa başında çalışanlara yönelik öneriler hakkında bilgi sundu.
Aktaş, katılımcılara besinlerin sindirim süreçlerini, enerjiye dönüşüm aşamalarını ve metabolizmanın temel işleyişini anlattı. Ayrıca, günlük yaşamda sağlıklı beslenme ilkeleri ve doğru bilinen yanlışlar üzerinde durdu.
MASA BAŞINDA ÇALIŞANLARA ÖNERİLER
Dr. Emel Aktaş, masa başında çalışan personele yönelik pratik öneriler de paylaştı. Vücudun yenilenmesi, dokuların onarılması ve sağlığın korunmasında makro ve mikro besin ögelerinin önemine dikkat çekti. Eğitim, katılımcıların sorularının yanıtlanmasının ardından sona erdi.
Bu eğitim, 300 kişilik katılım kapasitesi ile 250 kişinin faydalandığı bir etkinlik olarak planlandı. Eğitim programında toplam 100 dakika süren bilgi aktarımı yapıldı.
