Erzincan'ın Kemaliye ilçesine bağlı Ocak köyünde, 1877-1878 Osmanlı-Rus Savaşı sırasında Osmanlı askerleri tarafından inşa edildiği belirtilen tarihi taş fırın, restorasyonun ardından yeniden faaliyete geçti. Yaklaşık 700 yıllık bir geçmişe sahip Ocak köyünde, 93 Harbi döneminde inşa edilen fırının yeniden kullanıma kazandırılması için Erzincan Valiliği ve Kemaliye Kaymakamlığı tarafından proje hazırlandı.
Geçmişte çevre köylerden gelen vatandaşların ekmek pişirmek için kullandığı fırın, aslına uygun bir şekilde restore edilerek köylüler tarafından kullanılmaya başlandı.
YENİ HİZMETLER
Usta olmadığı için belirli günlerde hizmet veren fırında, ekmeğin yanı sıra lahmacun ve kebap gibi yiyecekler de pişirilmektedir. Ocak köyü sakinlerinden Veysel Aktaş, fırının geçmişte aktif olarak kullanıldığını belirtti. Aktaş, "Burası atıl bir durumdaydı.
Valilik ve kaymakamlığın çabalarıyla onarılarak kullanılır hale getirildi. Usta olmadığı için bazen yakabiliyoruz, her gün aktif değil. Bu fırın önceden çalışıyordu. Çevre köylerden de gelip burada ekmek pişiriyorlardı" dedi.
