Nevşehir'de, yöresel ürün ve mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla Gastronomi Festivali düzenlendi. Etkinlik, Nevşehir Belediyesi ve Türkiye Gastronomi Federasyonu (TUGAFED) iş birliğiyle Cappa Arena'da gerçekleştirildi. Festival, bando eşliğindeki kortej yürüyüşü ile başladı.
Etkinlikte konuşan Belediye Başkanı Rasim Arı, festivalin bölge turizmine önemli katkılar sağlayacağına inandığını belirtti. Arı, yerel yemeklerin tanıtılması ile turistlerin Kapadokya'yı tercih etme sebeplerinin zenginleşeceğini ifade etti. "Kapadokya'ya gelmeyi düşünen turistler, bu şehirdeki balon ve peribacalarının yanı sıra, gastronomi alanındaki başarıları ve lezzetleri de göz önünde bulunduracaklar.
Şehirler, temiz mahallelere, parklara ve altyapılara ihtiyaç duyduğu gibi sanatsal ve kültürel etkinliklere de ihtiyaç duyar. Festival, ilerleyen yıllarda büyüyerek şehrimize değer katacaktır," dedi. TUGAFED Başkanı Yılmaz Seçim, festivalin Nevşehir için atılan önemli bir adım olduğunu vurguladı.
Seçim, "Nevşehir denildiğinde sadece Kapadokya'nın eşsiz manzaralarını düşünmemeliyiz. Bu şehir, güçlü bir mutfak geçmişine de sahiptir. Bu mutfağın yalnızca Nevşehir ile sınırlı kalmaması, dünyanın dört bir yanında tanınması gerekiyor.
Festivalin amacı tam da budur," şeklinde konuştu. Protokol üyeleri ve katılımcılar, daha sonra stantları ziyaret etti. Festival boyunca, bölgenin mutfak kültürünü teşvik etmek amacıyla çeşitli atölye çalışmaları, yemek yarışmaları ve söyleşiler düzenlenecek.