İstanbul Science Summit 2026, Enstitüsü Vakfı'nın ev sahipliğinde, The Nutrition Society (Beslenme Derneği) iş birliği ile başladı. Türkiye, İngiltere, ABD, Japonya, Norveç ve Pakistan gibi ülkelerden gelen akademisyenler, halk sağlığı uzmanları ve beslenme araştırmacılarının katılacağı etkinlik, çocukların sağlıklı gelişimini etkileyen faktörleri ve güncel bilimsel çalışmaları değerlendiriyor.
ZİRVEDE ÖNEMLİ İSİMLER
Etkinliğe, eski Başbakan Binali Yıldırım ve eski TBMM Başkanı olarak bilinen siyasetçi katılmasının yanı sıra Sağlık Bakan Yardımcısı Şuayip Birinci, Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan ve Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker de konuşmalar gerçekleştirdi. Ayrıca, Cumhurbaşkanı Başdanışmanı İsrafil Kışla ve Türkiye Sağlık Enstitüleri Başkan Yardımcısı Murat Sargın da etkinlikte yer aldı.
BİLİMSEL İŞ BİRLİĞİ ORTAYA KONUYOR
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı Başkanı Yahya Ülker, açılış konuşmasında çocuk sağlığında bilimsel araştırmaların ve uluslararası bilgi alışverişinin önemine vurgu yaptı. Ülker, farklı ülkelerde gerçekleştirilen çalışmalara ortak bir değer sağlayarak çocuk sağlığına yönelik politikaların geliştirilmesine katkı sunabileceğini ifade etti.
Bilimsel bilgilerin günlük yaşama aktarılmasının önemine değinen Ülker, "Bilimsel bilginin gerçek değeri, çocukların yaşamına sunduğu katkı ile ortadadır. Bu nedenle bilimsel birikimin, aileler ve toplumlar yararına kullanılmasını teşvik etmeliyiz." dedi.
ÇOCUK BESLENMESİ KONUSUNDA KÜRESEL SORUMLULUK
Ülker, çocukların yeterli ve dengeli beslenmesi, sağlıklı bir çevreye erişim sağlaması ve güvenilir bilgiye ulaşması gerektiğini belirtti. Bu konularda uluslararası kuruluşlar, akademisyenler, eğitimciler ve karar vericiler arasında iş birliğinin artırılması çağrısında bulundu. Çocukların sağlıklı beslenmesi, dünyanın ortak sorumluluğudur ve bu sorumluluk, hepimizin birlikte hareket etmesi gereken bir konu.” şeklinde konuştu.
OBEZİTE VE YAŞAMIN İLK 1000 GÜNÜ
İstanbul Science Summit 2026'nın bilimsel programında, çocukların büyüme ve gelişimi açısından beslenme sorunları ele alınıyor. Zirve sırasında, yaşamın ilk 1000 gününde beslenme, emzirme, anne ve çocuk sağlığı, okul yemekleri gibi konuların yanı sıra çocukluk dönemindeki obeziteyle mücadele de tartışılıyor. Uzmanlar, bu alanlarda yürütülen bilimsel araştırmaların sonuçlarını paylaşarak, çocuk sağlığını destekleyici uygulamaları değerlendiriyor.
Özellikle erken çocukluk döneminde elde edilen beslenme alışkanlıklarının tutulması, sağlıklı büyümeyi desteklemek açısından önem taşıyor.
ULUSLARARASI DENEYİMLER PAYLAŞILIYOR
Zirve, genel oturumlar, tematik sempozyumlar, paneller ve sözlü araştırma sunumları içeriyor. Üniversiteler ve uluslararası kuruluşlardan gelen uzmanlar, çocuk sağlığı ve beslenmesine dair güncel araştırmaları farklı disiplinlerden değerlendiriyor. Bilimsel oturumlarda ülkelerin beslenme politikaları ile sağlık uygulamaları ve mevcut sorunlar üzerinde çözüm yaklaşımları tartışılıyor.
Etkinlik, gazeteciler ve Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Tütüncü ile yönetim kurulu üyeleri İbrahim Taşkın ve Uğur Demirel gibi isimlerin de katılımıyla, 20 Ekim'deki oturumlar ve etkinliklerle sona erecek.
