Türkoğlu ilçesi Beyoğlu Mahallesi'nde ak darı hasat dönemi başladı. Gavur Gölü çevresindeki tarım arazilerinde bu yıl özellikle su altında kalan buğday arazilerine alternatif olarak ekilen ak darı, toprak nemine dayanarak yetişiyor. Ürün, dönüm başına 350 ila 500 kilogram arasında verim sağlıyor ve kilogram fiyatı geçen yıl 35 liraya kadar yükseldi.
Hasadı yapıldıktan sonra kurutulan ak darı, Mersin ve Gaziantep gibi çeşitli bölgelere sevk ediliyor. Kuş yemi ve gıda sektörü için kullanılan ürün, aynı zamanda silaj ve hayvan yemi olarak da işlev görüyor.
ÇİFTÇİDEN AÇIKLAMALAR
Ak darı üreticisi Mustafa Polat, bu yıl Gavur Gölü’nde ekim yaptıklarını aktararak, "Ak darı önemli bir gelir kaynağı. Rekolte olarak 350 ile 500 kilo arasında verim alıyoruz. Toprağın nemine dayalı bir üründür.
Fiyatlar kaliteli ve uygun. Beyaz altın olarak da adlandırabiliriz. Mersin ve Gaziantep gibi bölgelere tüccarlarımız aracılığıyla gönderiyoruz.
Kuş yemi ve gıda sektöründe kullanılıyor. Destekleme programı alınırsa daha iyi bir gelir elde edeceğiz. Fiyatlarımız ekimlere göre değişiyor.
Geçen yıl bin 600 ile bin 700 dönüm civarında ekim alanı vardı. Bu yıl ise yaklaşık 7 bin 500 ile 8 bin dönüm civarında ekim yapıldı" dedi.
ÜRÜN ÇEŞİTLERİ VE YETİŞTİRME SÜRECİ
Polat, 20’nin üzerinde ak darı çeşidi bulunduğunu belirtti. Arazilerin bu yıl su altında kaldığını vurgulayan Polat, "Buğdaylarımızın yerine alternatif bir ürün olarak ekim yapabiliyoruz. Ancak erken ekim yapamıyoruz; haziran ortalarında ekim yapabiliyoruz.
Su basmadığı dönemlerde mayıs ayı itibarıyla ekim yapmak mümkün. Ürün ortalama 110 ila 120 gün içinde olgunlaşıyor. 70 günlük bir süreçte kelle başak veriyor. Ayrıca 40-50 gün süresince kuşların gelmesini bekliyoruz.
Ses sistemleriyle gürültü yaparak, zahmetli bir ürün yetiştiriyoruz. Yılda bir defa ürün alabiliyoruz. Bizim burada ak darı olarak biliniyor, dünya genelinde ise sorgun otu olarak geçiyor" dedi.
Polat, "Tercih ettiğimiz beyaz çeşittir. Danelik kırmızı tür de silaj ve hayvan yeminde kullanılmakta" şeklinde konuştu.
