Bitlis'in Adilcevaz ilçesinde yetişen ve kendine has tadıyla tanınan coğrafi işaret tescilli Adilcevaz cevizinde hasat çalışmaları devam ediyor. Bu yılki hasat sezonunda, ilçenin iklim şartları ve doğal koşulları altında yetiştirilen cevizler, üreticiler tarafından büyük bir özenle toplanarak tüketicilere ulaştırılmak üzere hazırlanıyor. Adilcevaz cevizi, kendine özgü lezzeti ve kalitesi sayesinde dikkat çekiyor.
İlçede yıllardır sürdürülen ceviz yetiştiriciliği, hem bölge tarımına hem de üreticilerin geçim kaynaklarına önemli katkılar sağlıyor. Hasat sezonunda bahçelere giren üreticiler, sezon boyunca verdikleri emeğin karşılığını almak amacıyla yoğun bir şekilde çalışmalarını sürdürüyor.
CEVİZLER KURUTULUYOR
Toplanan cevizler, öncelikle kurutma ve ayıklama işlemlerinden geçiriliyor. Bu işlemlerin ardından cevizler, satışa sunulmaya hazırlanıyor. Coğrafi işaret tesciliyle koruma altına alınan Adilcevaz cevizi, ilçenin tarımsal kimliğinin önemli bir sembolü olarak öne çıkıyor.
ÜRETİCİLERİN GÖRÜŞLERİ
Üreticiler için ekonomik değer taşıyan bu ürünün tanıtımının ve üretiminin desteklenmesi, bölge ekonomisinin gelişmesi açısından büyük önem arz ediyor. Üretici Mehmet Akkoyun, Adilcevaz'da ceviz hasadının süregeldiğini ifade ederek, "Sezonun verimli geçmesini temenni ediyoruz. Yöreyle özdeşleşen Adilcevaz cevizi de sofralardaki yerini almaya hazırlanıyor" dedi.
Bu bağlamda, Adilcevaz'da ceviz üretiminde 300 dekar alanın kullanıldığı, yılda ise yaklaşık 250 ton ceviz hasat edileceği belirtiliyor. Bu şekilde, bölgeye toplam 100 bin lira gibi bir ekonomik katkı sağlanması hedefleniyor.
