Millî Eğitim Bakanlığı tarafından uygulamaya konulan "Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi" çerçevesinde, Erzurum'daki Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nin yeni eğitim kampüsünde son hazırlıklar yapılıyor. Bu okul, İstanbul'dan sonra Anadolu'da açılan ilk gastronomi lisesi olma özelliği taşıyor.
Bakanlık heyeti, Milli Eğitim Bakan Yardımcısı M. Bilal Macit, Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürü Salih Kaygusuz ve İnşaat ve Emlak Genel Müdürü Aynur Gökalp Durna'dan oluşuyor. Heyet, yeni kampüste yürütülen yapım ve restorasyon çalışmalarını yerinde inceledi.
PROJE HAKKINDA DETAYLAR
Proje, Bakan Prof. Dr. Yusuf Tekin'in öncülüğünde, Yıldız Holding iş birliği ile tarihi bir binanın restore edilmesi ve ek tesisler inşa edilmesi işlemleriyle hayata geçirildi. Okulda, hazırlık yılı dahil olmak üzere toplamda 5 yıllık özel bir müfredat uygulanacak.
Öğrencilerine yabancı dil destekli ve yoğun uygulamalı eğitim verecek olan okul, LGS, yabancı dil ve yetenek sınavlarıyla öğrenci kabul ediyor. Heyet incelemelerinde, okul bünyesinde yer alacak modern mutfak atölyeleri, 100 kız ve 100 erkek öğrenci kapasiteli yurt binası ile gastronomi müzesi gibi alanların son durumu dikkatlice değerlendirildi.
GİZEM VE HEDEF
Geleceğin dünyaca ünlü şeflerini yetiştirmeyi amaçlayan okulun, doğrudan istihdama katkı sağlama hedefi bulunuyor. En kısa zamanda yeni yerleşkesinde tam kapasiteyle hizmet vermesi planlanan okul, kentin zengin mutfak mirasını geleceğe taşıma görevi üstlenecek.
