Eskişehir'in tanınmış ürünü olan Kızılinler Bal Kabağı için alınan Coğrafi İşaret Tescil Belgesi, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak tarafından Vali Dr. Erdinç Yılmaz ve Borsa Başkanı Ahmet Oğuz'a takdim edildi. Tören, Eskişehir Ticaret Borsası'nda düzenlenen "Coğrafi İşaret Tescil Belgesi Takdim Töreni ve Coğrafi İşaret Sergisi" kapsamında gerçekleştirildi.
Törende, Eskişehir Ticaret Borsası'nın başvurusu ile tescillenen Kızılinler Bal Kabağı'nın belgesi sunulurken, aynı zamanda kentin diğer tescilli ürünlerinin sergilendiği özel bir sergi de açıldı. Etkinlikte, Eskişehir Valisi Dr. Erdinç Yılmaz, AK Parti Eskişehir Milletvekili Fatih Dönmez, TÜRKPATENT Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak ve Eskişehir Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Oğuz konuşmalar yaptı.
Son tescil ile birlikte Eskişehir'in tescilli coğrafi işaret sayısı 15'e yükseldi. Bu tesciller arasında Eskişehir Lüle Taşı, Eskişehir Met Helvası, Eskişehir Simidi, Eskişehir Çiğböreği (Çibörek) gibi ürünler de yer alıyor. Ayrıca Sivrihisar'a ait birçok tescilli ürün de bulunuyor.
COĞRAFİ İŞARETİN ÖNEMİ
Törende konuşan Vali Dr. Erdinç Yılmaz, coğrafi işaretin hem ürün hem de üreticinin korunmasındaki önemine dikkat çekti. Yılmaz, "Eskişehir'in kimliği, tarihî yapılarının yanı sıra toprağı, mutfağı ve atalarımızdan miras kalan el emeği ile şekilleniyor. Coğrafi işaret; bir ürünü korumanın ötesinde, toprağını, iklimini ve ustasının emeğini savunan bir belgedir.
Bu tescil ile başka bir yerin kabağı 'Kızılinler' olarak satılamayacak," ifadelerini kullandı. Vali Yılmaz ayrıca, Eskişehir'in tescilli coğrafi işaret sayısının 15 olduğunu ve beş ürün için başvuru süreçlerinin devam ettiğini belirtti. Geçmişte çiğbörek ilk tescil olarak 2012'de kaydedilmişti.
Son olarak tescillenen Kızılinler Bal Kabağı, Mihalıççık Sorkun çömleği ile birlikte bu zenginliğin simgeleri arasında yer alıyor. Bu süreçte katkı sağlayan Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak'a, akademik camiaya, üniversitelere, meslek örgütlerine, üreticilere ve esnaflara içtenlikle teşekkür ederim. Ayrıca, kalkınmanın tüm hemşehrilerimize ulaşacağı bir gelecek umudunu paylaşıyorum.
ANADOLU COĞRAFYASI ZENGİN BİR ÇEŞİTLİLİĞE SAHİP
AK Parti Eskişehir Milletvekili Fatih Dönmez, Anadolu'nun endemik bitki çeşitliliği ve pazar kültürü hakkında bilgiler verdi. Dönmez, "Avrupa'ya baktığımızda coğrafi özelliklerimizin diğer ülkelerden belirgin bir şekilde farklılaştığını görüyoruz. Anadolu toprakları, endemik bitkiler açısından dünya genelinde başka bir yerde bulunmayan yoğunluğa sahip." dedi.
Türkiye'de 13 bin 700 bitki türünün bulunduğunu, bunlardan 3 bin 700'ünün sadece bu topraklarda yetiştiğini belirten Dönmez, Eskişehir'de ise 221 endemik bitkinin varlığını vurguladı. Bu bitkilerin bazıları hayvanlar tarafından tüketilirken, bazıları insanların sofralarına kadar ulaşan nadir ürünler arasında yer alıyor.
Dönmez, "Tescil işlemlerinde katkısı olan başta borsa başkanımız olmak üzere tüm paydaşlara teşekkür ediyorum" şeklinde konuştu.
COĞRAFİ İŞARET BÖLGENİN ZENGİNLİĞİDİR
TÜRKPATENT Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak, Türkiye'nin tescilli ürünlerin sayısı ve katma değer hedefleri hakkında bilgi verdi. Durak, "Türk Patent ve Marka Kurumu olarak tescillediğimiz patentler ve markalar, bireylerin ya da şirketlerin başvurularıdır. Ancak coğrafi işaret, bir kişinin değil, o ilin ve bölgenin sahip olduğu bir özelliktir.
Türkiye coğrafi işaret sayısında dünya çapında oldukça zengin bir konumda. 1.912 coğrafi işaretle, Çin'den sonra ikinci sıradayız ve Avrupa'da en fazla tescile sahip ülkeyiz. Avrupa Birliği'nde tescillemiş olduğumuz 46 ürün bulunmaktadır ve AB dışındaki ülkeler arasında bu alanda üçüncü sıradayız." şeklinde ifadelerde bulundu.
BALABAN KEBABI İÇİN GÜN SAYILIYOR
Eskişehir Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Oğuz, yerel yemek kültürü ile özdeşleşen Balaban Kebabı'nın coğrafi işaret başvurusunun başarıyla tamamlandığını duyurdu. Oğuz, "Tescil belgesini almak için gün sayıyoruz. Şehrimizin her bir değerini markalaştırma konusunda azimle çalışmaya devam edeceğiz.
Bu süreçte desteklerini esirgemeyen valiliğimize, Türk Patent ve Marka Kurumu başkanımıza, değerli protokolümüze ve bu kıymetli ürünü üreten çiftçilerimize teşekkür ediyorum" dedi. Oğuz, ayrıca, törenin ve serginin şehre, tarıma ve üreticilere bereket getirmesini dileyerek, katılımcıları saygı ve sevgiyle selamladı.
Törene Anadolu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yusuf Adıgüzel, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Emine Gümüşsoy, AK Parti Eskişehir İl Başkanı Gürhan Albayrak ile üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
