Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, 2. MFF Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı’nda kentin coğrafi işaretli ürünlerini ve ata tohumlarını tanıtmak amacıyla stant açtı. Fuara Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in katılımıyla gerçekleştirildi. Başkan Şahin, burada üretim, yatırım ve ihracatın önemine dikkat çekerek, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin sanayicilerin ve üreticilerin yanında olacağını ifade etti.
ÜRETİM POTANSİYELİ VE STANTTA SUNULAN ÜRÜNLER
Gaziantep’te bu yıl düzenlenen MFF Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı, kent protokolünün de katıldığı açılış etkinliği ile başladı. Fuarda Gaziantep’in 112+1 coğrafi işaretli ürünü ve 105 çeşit ata tohumu sergileniyor. Bu ürünler, 9 farklı ilden bir araya getirilen yerel tohumlarla birlikte ziyaretçilere tanıtılmakta.
Bu çalışmalarla gastronomi kültürünün ve tarımsal mirasının tanıtılması, yerel üretimin desteklenmesi ve ata tohumlarının korunmasına yönelik farkındalık oluşturulması hedeflenmektedir. Fuarın açılışında konuşan Başkan Fatma Şahin, kamu kurumları, odalar, borsalar, ihracatçı birlikleri ve üniversitelerle iş birliği içinde çalışan “Gaziantep Modeli”nin yatırım, üretim, istihdam ve ihracat odaklı başarısına vurgu yaptı.
Şahin, “Gaziantep, geçmişte zorluklara direnen yapısıyla bugün dünyanın lezzet başkenti haline geldi ve gastronomi alanında UNESCO Geliştirici Şehirler Ağı’na girerek diğer şehirlere öncü oldu” dedi.
TARIMSAL ALTYAPIYI GÜÇLENDİRME ÇABALARI
Başkan Şahin, Büyükşehir Belediyesi olarak üreticilerin ve sanayicilerin yanında yer aldıklarını belirterek, önemli projeleri hayata geçirdiklerini duyurdu. Bu kapsamda çiftçilere yüzde 75 hibeli mercimek tohumu ve mazot desteği sağlandığını ifade eden Şahin, sulama altyapısının güçlendirilmesi için Barak ve Kılavuzlu bölgelerinde önemli adımlar attıklarını da ekledi.
“Sanayimize 55 kilometreden su getirdik ve enerji maliyetlerini düşürmek için güneş enerjisi yatırımlarını devreye aldık” şeklinde konuştu.
ATA TOHUM BANKASI KURULDU
Yerel tohumların korunması adına stratejik adımlara da değinen Başkan Fatma Şahin, “Haylan kabağından diğer yerel ürünlerimize kadar elimizdeki tüm değerleri korumak için Ata Tohum Bankası’nı kurduk. Ana ve ata tohumlarımızı büyük bir üretim gücüne dönüştürerek yolumuza devam ediyoruz. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi olarak sanayimizin, üreticimizin, akademimizin ve örgütlü çalışan tüm paydaşlarımızın hizmetindeyiz” ifadelerini kullandı.
GIDA FUARI’NDA YER ALAN KATILIMCILAR
Gaziantep Sanayi Odası (GSO) ve Nobel Expo Fuarcılık iş birliğinde düzenlenen fuar; Gaziantep Valiliği, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Ticaret Odası, Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri ve Gaziantep Ticaret Borsası’nın destekleriyle gerçekleştiriliyor. Fuara Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Kosova Başbakan Yardımcısı Fikrim Damka gibi isimler ile yerel protokol ve sanayiciler katıldı.
Aynı zamanda fuarda 300, 250, 100 gibi rakamlarla ifade edilen katılımcılara ev sahipliği yapılıyor. 56’dan fazla ülkeden gelen profesyonel ziyaretçilerin yanı sıra, 38’i aşkın ülkeden uluslararası alım heyetleri organizasyonda yer alıyor. Bu etkinlik, yeni ticari bağlantıların kurulmasına, ihracat ağlarının genişlemesine ve gıda teknolojilerindeki yeniliklerin dünya pazarlarıyla buluşmasına katkı sağlıyor.
