Konya'nın Kızılören Mahallesi'nde yaz aylarının başında olgunlaşması için tulum peynirlere mağaralara bırakıldığı etkinlikte, yaklaşık 10 ton peynir, dualarla çıkarıldı. Meram Belediyesi ve Kızılören Eğitim Kültür, Dayanışma ve Hayır Vakfı'nın işbirliğiyle gerçekleştirilen "İnden Peynir Çıkarma" programı, bölgedeki hemşehriler için önemli bir gelenek. Etkinlikte yaklaşık 400 aileye ait peynirler, aylar süren olgunlaşmanın ardından çıkarıldı.
BELEDİYE BAŞKANINDAN AÇIKLAMA
Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, etkinlikte yaptığı konuşmada, bu köklü geleneğin bir parçası olmaktan duyduğu mutluluğu dile getirdi. Kavuş, peynir çıkarma geleneğinin emeği, sabrı ve doğanın sunduğu imkanları bir araya getirdiğini vurguladı. Kavuş, "İnsanlarımız kış boyunca tüketecekleri peynirleri burada olgunlaştırıyor, bir kısmını da satarak aile bütçelerine katkı sağlıyor.
Önceliğimiz, Meram'ın yaşam kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmak. Bu geleneği bugüne kadar yaşatan Kızılörenli hemşehrilerime teşekkür ediyorum," ifadelerini kullandı.
ETKİNLİĞE KATILANLAR
Etkinliğe, AK Parti Konya Milletvekilleri Mehmet Baykan ve Latif Selvi ile protokol üyeleri ve vatandaşlar da katıldı. Meram Belediyesi tarafından katılımcılara peynir ikram edildi.
