Nevşehir, Türkiye'nin çerezlik kabak çekirdeği üretiminde ilk sıradaki il olarak dikkat çekti. 405 bin dekar alanda yetiştirilen çerezlik kabak çekirdeğinin hasadı, Acıgöl ilçesine bağlı Karapınar beldesinde gerçekleştirildi. Hasat programına, Nevşehir Valisi Hüseyin Kök, Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ebubekir Gizligider, sivil toplum kuruluşları temsilcileri ve çok sayıda çiftçi katıldı.
ÜRETİMİN EKONOMİK ÖNEMİ
Etkinlikte, çerezlik kabak çekirdeği üretiminin bölge ekonomisi ve ihracatına olan katkısına vurgu yapıldı. Nevşehir Tarım ve Orman İl Müdürü Özgür Memiş, kentte çerezlik kabak üretiminin Türkiye'nin yaklaşık yarısını karşıladığını ve 2019 yılında coğrafi işaretle tescillendiğini ifade etti. Memiş, çerezlik kabak çekirdeğinin Nevşehir'in tarımsal üretimindeki yerinin önemini koruduğunu belirtti. Ayrıca, kabak çekirdeği üretiminin uluslararası pazarlarda da talep gördüğünü söyledi.
İHRACAT RAKAMLARI
Bakan Yardımcısı Gizligider, Nevşehir'in çerezlik kabak çekirdeği üretimi ve pazarlaması bakımından önemli bir noktaya ulaştığını ifade etti. Gizligider, Nevşehir’in tarımsal ihracatının yaklaşık 3,6 milyar lira seviyesinde olduğunu ve bu ürünlerin Mısır, Azerbaycan ve Gürcistan gibi ülkelere ihraç edildiğini aktardı. Gizligider, üretimin sürdürülmesi ve katma değerin artırılması için çalışmaların devam edeceğine de değindi.
Vali Kök, Nevşehir’in toprak özellikleri ve ikliminin Türkiye'nin önemli üretim merkezlerinden biri olmasını sağladığını vurguladı.
TARIM VE TURİZMİN ÖNEMİ
Kentte tarımsal üretimin, Kapadokya turizmi kadar önemli olduğunu söyleyen Kök, 2025 yılı verilerine göre 405 bin dekar alanda çerezlik kabak ekimi yapıldığını ve yaklaşık 47 bin ton üretimle Nevşehir'in Türkiye'de ilk sırada yer aldığını belirtti. Kök, üreticilerin emeğinin ve tarımsal üretimin desteklenmesinin gerekliliğini vurguladı.
