Yıldız Holding, 2025 yılına ait sürdürülebilirlik hedeflerini ve uygulamalarını içeren 9. Sürdürülebilirlik Raporu’nu kamuoyuyla paylaştı. Rapor, "Bu Dünya Bizim" anlayışı çerçevesinde, Doğanın Geleceği İçin Çalışmak, Paydaşlarımızla Güçlenmek ve Geleceğe İlham Vermek gibi odak alanlarında taahhüt edilen ilerlemeleri kapsamlı bir şekilde ele alıyor.
Şirket, küresel beklentilerdeki değişim ve çevresel, sosyal ve yönetişim (ÇSY) alanındaki artan düzenlemelere uyum sağlamak amacıyla sürdürülebilirlik yönetim yapısını 2025’te yeniden yapılandırmayı hedefliyor. Bu rapor ile birlikte Besler, Bizim Toptan, Penta Teknoloji, ŞOK Marketler ve Ülker, uyumlu sürdürülebilirlik raporlarını da yayımladı. Continental Confectionery Company ve Polinas ise ilk kez sürdürülebilirlik raporlarını kamuya sundu.
Ayrıca, Polinas, EcoVadis tarafından Altın Madalya ile ödüllendirildi. Ülker Bisküvi, LSEG Sürdürülebilirlik Endeksi’nin Ocak 2025 değerlendirmesinde kendi kategorisinde üçüncü kez dünya birincisi oldu. Yıldız Holding şirketleri, 2050 hedefi doğrultusunda karbonsuzlaşma yol haritalarını pekiştirdi.
CCC Gıda ve Polinas’ın karbonsuzlaşma hedefleri SBTi tarafından onaylanırken, Ülker Bisküvi, Net-Sıfır yolculuğu kapsamında 2030-2050 dönemi için Dekarbonizasyon Yol Haritası oluşturdu. Yenilenebilir enerji alanında Besler, 72.247 MWh kapasiteli I-REC (Hidroelektrik Santrali) sertifikası ile piyasa bazlı Kapsam 2 emisyonlarını sıfıra indirdi.
Aytaç, 2025 yılı içinde güneş enerji sistemleriyle yaklaşık 3.541 MWh elektrik üreterek 1.583 ton CO₂e emisyon azaltımını sağladı. Döngüsel ekonomi uygulamaları ile ŞOK Marketler, yaklaşık 21 milyon yeniden kullanılabilir kasa sayesinde 9.379 ton plastik ambalajın atık olarak yok olmasını önledi. Holding, toplamda 19.445 ton atığın geri dönüşümünü sağladı.
SuperFresh’in Tarımın Kadın Yıldızları projesi kapsamında, 2025 yılı itibarıyla kadın çiftçilerden 7.800 ton ürün için 73 milyon TL’lik alım gerçekleştirilmiş olup, projenin başladığı günden bu yana toplam alım 22.000 tona, yaratılan ekonomik değer ise 168 milyon TL’ye ulaşmıştır.
Kadınların ekonomik hayata etkin katılımını desteklemek amacıyla yürütülen “Şok’ta Ben de Varım” projesi aracılığıyla Türkiye’nin çeşitli bölgelerindeki kadın kooperatifleriyle iş birliği yapılarak, kadın emeğiyle üretilen ürünler 120 mağazada satışa sunulmuş ve 25 milyon TL gelir doğrudan üreticilere aktarılmıştır.
Ülker, Giresun'da 100'ü kadın olmak üzere toplam 200 çiftçi ile iklim değişikliğiyle uyumlu sürdürülebilir fındık tarımı uygulamalarını sürdürüyor. Ayrıca Kakao'dan Fazlası projesi çerçevesinde Fildişi Sahili'nde 2,440 kişiye mobil sağlık hizmeti sağladı ve 135 kadın çiftçiye tarımsal ve koruyucu malzeme desteği sundu.
Yıldız Holding'te Sorumlu Satın Alma Politikası devreye alınarak, Ülker'in bünyesinde 276 tedarikçinin ÇSY riskleri incelendi. Eşit İşe Eşit Ücret Sertifikası, sürdürülebilirlik açısından önemli bir gösterge olarak 2025'te de geçerliliğini koruyacak. Çalışanların yıllık ortalama eğitim süresi 21 saat olurken, iş sağlığı ve güvenliği eğitimi ise 5,66 saate ulaştı.
YILDIZ TECH'İN YAPAY ZEKA PLATFORU
Yıldız Tech çatısı altında oluşturulan yapay zeka platformu Bizim Atlas, 2,500'den fazla kullanıcıya ve aylık 1,400 üzerinde aktif kullanıcıya ulaşarak 40,000'den fazla aylık mesaj hacmi gerçekleştirdi. Ayrıca 2025 yılındaki Yıldız Ventures girişim sermayesi fonları aracılığıyla, iklim teknolojileri, sürdürülebilir tarım ve döngüsel ekonomi alanlarında 30'dan fazla girişime yaklaşık 900,000 ABD doları tutarında dolaylı yatırım yapılması planlanıyor.
Besler, tarım sektöründeki dijitalleşme ve yapay zekâ destekli çözümleri artırmak amacıyla Akıllı Tarla Karar Destek Platformu (SAFER) projesini hayata geçirdi. Bu proje ile toprak sağlığı, su ihtiyacı, gübreleme ve hava koşulları gibi önemli parametreler anlık olarak izleniyor. Proje uygulamaları sonucunda ürün kalitesinde %24, verimlilikte ise %17 artış sağlandı.
Aynı zamanda, kaynak kullanımında %40’a varan bir azalma elde edildi. ŞOK Marketler, 100 milyon TL’lik çevresel AR-GE ve inovasyon yatırımı ile, Antalya ve Adana'daki tedarik platformlarında devreye aldığı Pestisit Analiz Laboratuvarı Projesi sayesinde taze meyve ve sebzelere yönelik yüksek hassasiyetli analizlerle gıda güvenliğini güçlendirdi.
MEHMET TUTÜNCÜ'NÜN AÇIKLAMALARI
Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO'su Mehmet Tütüncü, rapara yönelik şu ifadeleri kullandı: “Yıldız Holding, sürdürülebilirliği stratejik değer yaratma yaklaşımımızın merkezine yerleştiriyor; iş yapış biçimimizin temelini oluşturuyor. İsrafsız Şirket modelimiz ve ‘Bu Dünya Bizim’ anlayışımız çerçevesinde faaliyetlerimizi kararlılıkla sürdürüyoruz.
Kaynak verimliliğini artıran, çevresel etkilerimizi azaltan, veri ve inovasyonla güçlenen, insanı merkeze koyan ve toplumsal faydayı büyüten bir çalışma anlayışını stratejimizin ayrılmaz bir parçası olarak değerlendiriyoruz. 2025 yılı, sürdürülebilirlik yaklaşımımızı daha sistematik ve ölçülebilir hale getirdiğimiz, yönetişim mekanizmalarımıza daha güçlü bir şekilde entegre ettiğimiz önemli bir dönem oldu.
Değer zincirimizin her aşamasında verimlilik, şeffaflık ve sorumluluk odaklı yaklaşımımızı güçlendirirken, yenilenebilir enerji yatırımlarımızı, dijital dönüşüm projelerimizi ve sürdürülebilirlik odaklı yönetişim uygulamalarımızı kararlı bir şekilde sürdürüyoruz.” Şirketlerimiz, TSRS ile uyumlu raporlama kapsamında gerçekleştirdiği faaliyetlerle, iklim riskleri ve fırsatlarını daha kapsamlı bir biçimde değerlendirme yeteneğimizi geliştirmiştir.
Sürdürülebilirlik yönetim modelimiz ile Yıldız Holding Sürdürülebilirlik Endeksi, ilerlememizi daha şeffaf, karşılaştırılabilir ve izlenebilir hale getirmiştir. Gelecek dönemlerde de sürdürülebilirliği iş stratejimizin merkezinde tutarak daha sağlam bir gelecek inşa etmeye devam edeceğiz.
BİRLEŞMİŞ MİLLETLER İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ KONFERANSI'NI ÖNEMLİ BİR FIRSAT OLARAK GÖRÜYORUZ
Türkiye'nin 9-20 Kasım 2026 tarihlerinde Antalya'da ev sahipliği yapacağı Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı (COP31), tüm paydaşların ortak hedefler etrafında bir araya gelmesi ve iklim değişikliğiyle mücadelede somut adımların hız kazanması açısından kıymetli bir fırsat olarak değerlendirilmektedir.
Yönetim Kurulumuz çatısı altındaki Sürdürülebilirlik Yönlendirme Komitemiz ile COP31'e yönelik süreci dikkatle izliyoruz; gıda güvenliğini artırmayı, kaynakların etkin kullanımını sağlamayı ve karbonsuzlaşma hedeflerimizi destekleyen projelerimizle iklim eylemlerine katkıda bulunmayı sürdürmekteyiz.
