Balıkesir'in Bandırma ilçesinde, 2026-2027 su ürünleri av sezonunda balıkçılar, sabahın erken saatlerinde denizden getirdikleri balıkları Bandırma Balık Hali'nde satışa sunuyor. Bu sezonun en dikkat çeken balığı palamut, bol miktarda bulunması ve uygun fiyatlarıyla vatandaşların ilgisini çekiyor. Yaklaşık 900 gramlık palamutlar 100 liradan, daha küçük boyutları ise 75 liradan satılmakta.
Balık tezgahlarındaki yoğun hareketlilik, bu balığın hem Karadeniz hem de Bandırma çevresinden getirilen avlarla sağlanıyor.
BALIKÇILARDAN PALAMUT AÇIKLAMALARI
Balıkçı Semih Gargı, palamut bolluğunun bu sezon dikkat çektiğine değinerek, "Palamutlar hiç olmadığı kadar çok. Hem Karadeniz'den hem de Bandırma'dan yoğun şekilde çıkıyor. Büyük boy palamutlar 100 liradan satılıyor.
Yaklaşık 900-1000 gramlık palamutlar 100 lira, yarım kiloluk palamutların fiyatı ise 75 lira olarak belirlendi. Üç tanesi 200 liraya satılmakta. Balıklar gerçekten çok güzel ve Bandırmalı vatandaşlar palamuda büyük ilgi gösteriyor.
Dükkanımızda uzun kuyruklar oluşuyor," şeklinde konuştu. Gargı, tezgahlarındaki talep nedeniyle balıkları, müşterilerin isteklerine göre fileto veya halka keserek hazırladıklarını ifade etti. "Müşterilerimiz, en taze balığı almak için sabah 03.00'te kalkıyoruz.
Balık, hem sağlıklı hem de bu fiyata uygun olduğu için vatandaşlarımızın sık sık balık tüketmesini istiyoruz," dedi.
VATANDAŞLARDAN PALAMUT YORUMLARI
Balık Hali'ne alışverişe gelen vatandaşlar, palamut fiyatlarının uygun olmasından memnun olduklarını belirttiler. Bir vatandaş, "Bu zamanda palamut tercih ediyorum. Tam zamanı.
Bandırma Balık Hali’nde palamut almayı tercih ediyorum. Bu fiyata garibanlar sevindi. Bu yıl bereketli oldu," ifadelerini kullandı.
Diğer bir vatandaş ise, "Herkesin bol bol balık tüketmesini istiyorum," diye ekledi.
PALAMUT BAYRAMI DEYİMLERİ
Bandırma Balık Hali’nde çalışan balıkçı esnafı Sezgin Acar da denizlerdeki palamut bolluğunun hem esnafı hem de alıcıları sevindirdiğini kaydetti. Acar, "Rabbim bolluk verdi, palamut bayramı yaşıyoruz. Müşteriler memnun, bizler de memnunuz.
Vatandaşlarımız bolca protein alıyor. Palamutlar 75 ila 100 lira arasında satılıyor. Bir palamut, ortalama 900 gram ile 1 kilogram arasında geliyor. 100 liralık bir palamut iki kişiyi rahatlıkla doyurur.
Fiyatları duyanlar kasa kasa balık alıyor ve dolaplarını dolduruyor. Bu yıl denizlerimiz palamut konusunda herkesi mutlu etti. Herkes palamut yesin," şeklinde konuştu.
DİĞER BALIK ÇEŞİTLERİ DE SATILMAKTA
Balıkçı esnafı Okan Balıbek, palamutun yanı sıra istavritin 250 liradan, sardalyenin 200 ila 250 lira arasında, hamsinin ise 200 liradan satıldığını belirtti. Bu sezon palamudun bolluğu nedeniyle bazı palamutların tanesi 50 liraya kadar düşmüş durumda. Uygun fiyatlar, vatandaşların palamuta olan ilgisini artırmış durumda.
Balık Hali’nde palamut ayıklama işi yapan esnaf, yoğun talep nedeniyle gün boyunca kesintisiz çalıştıklarını aktardı. "Bir günde 500 palamut ayıkladığımız zamanlar oluyor," dediler. Müşteriler, balıkları kasa kasa almanın yanı sıra evlerinde ızgarada pişirmek üzere fileto veya halka şeklinde hazırlanmasını istiyor.
Palamut talebinin yüksek olması, esnafı sürekli çalışmaya zorlamakta. Bandırma Balık Hali’nde palamut hareketliliği, sezonun bereketli geçmesinin hem balıkçı esnafı hem de vatandaşlar için olumlu sonuçlar doğurduğunu gösteriyor.
