Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Meclisi, 2026 yılı yeni hasat Safranbolu safranının kilogram fiyatını 900 bin TL olarak belirledi. Bu fiyat, safranın marka değerinin korunması ve üreticilerin emeğinin karşılığını bulması amacıyla açıklandı.
Safranbolu'nun kültürel ve tarımsal zenginlikleri arasında yer alan bu özel safranın fiyatı, TSO Meclisi'nde alınan kararla kilogram başına 900 bin TL olarak tespit edildi. Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, bu durumun yalnızca ekonomik bir değer taşımadığını, aynı zamanda ilçenin tarihi ve köklü üretim geleneğinin önemli bir sembolü olduğunu belirtti.
FİYATIN ÖNEMİ
Altuntepe, safranın yüzyıllardır bu topraklarda yetiştirildiğine dikkat çekerek, üretiminin büyük emek ve sabır gerektirdiğini ifade etti. Belirlenen fiyatın, üreticilerin emeğinin karşılığını alması ve safranın marka değerinin korunması açısından kritik olduğunu vurguladı.
Ayrıca, safranın Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret tescili aldığını hatırlatan Altuntepe, bu değerli mirasın korunmasının, artan üretimle gelecek nesillere aktarılmasının ortak sorumluluk olduğunun altını çizdi.
SAFRAN ÜRETİMİNE DESTEK PROJESİ
Altuntepe, oda olarak hayata geçirdikleri "Safranova Lavanta Kokulu Safran Bahçesi Projesi" ile safran üretimini desteklemeyi, ürünün tanıtımını artırmayı ve tarım turizmine katkı sağlamayı hedeflediklerini belirtti. Bu proje ile 300 m² alanın bu amaca yönelik kullanılması planlanıyor.
Amaçlarının, Safranbolu safranının hak ettiği değeri görmesini sağlamak ve üreticilere destek olmak olduğunu ekleyen Altuntepe, ulusal ve uluslararası pazarlarda safranın daha güçlü bir marka haline gelmesi için çaba sarf ettiklerini ifade etti. Yeni hasat döneminin tüm safran üreticileri için hayırlı ve bol kazançlı olmasını diledi.
