Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası, uluslararası gastronomi heyetini ağırladı. Safranın bilimsel çalışmalara katılması ve katma değeri artırılması amaçlanıyor.
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde düzenlenen uluslararası safran festivali, etkinliklerin ikinci gününde çeşitli gastronomi aktiviteleriyle devam ediyor.
Mustafa Demir, Kayseri'de 3 yıl önce başladığı safran üretiminde ilk hasadı gerçekleştirdi. İklim koşulları nedeniyle kapalı üretim modeli tercih edildi.