Bitlis'in Hizan ilçesinde üzüm hasadının ardından pekmez üretimi başladı. Geleneksel yöntemlerle yapılan pekmez, Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor.
Karaburun'da balıkçıların kullandığı çökertme yöntemi, balıkların göç yollarında yoğun olarak uygulanıyor. Yöntem, sabırlı bekleyiş ve dikkat gerektiriyor.