İstanbul Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde ağustos ayı içerisinde satılan toplam su ürünü 874 ton olarak kaydedildi. Bu dönemde palamut, 156 ton 7 kilogram ile en çok ilgi gören su ürünü oldu. İstanbul Büyükşehir Belediyesi'ne (İBB) bağlı İstanbul Yönetim Yenileme A.Ş. (İSYÖN) tarafından sağlanan veriler, bu ay içerisinde 91 farklı su ürününün satışa sunulduğunu gösterdi.
Palamut, toplam satışların yüzde 17,85'ini oluştururken, onu takip eden diğer balık türleri arasında 115 ton 150 kilogramla levrek, 96 ton 200 kilogramla çipura, 77 ton 592 kilogramla sardalya, 62 ton 804 kilogramla mırlan, 57 ton 709 kilogramla istavrit, 44 ton 8 kilogramla somon, 27 ton 21 kilogramla tekir, 13 ton 875 kilogramla fener ve 13 ton 330 kilogramla granyöz yer aldı.
Kalan miktar ise çeşitli diğer balık türlerinden oluştu. Palamutun kilogramı ortalama 140,91 liradan satılırken, levrek 381,11 lira, çipura 320,29 lira, sardalya 212,32 lira, mırlan 154,44 lira, istavrit 109,72 lira, somon 243,13 lira, tekir 314,68 lira, fener 104,65 lira ve granyöz 301,47 liradan alıcı buldu.
EN YÜKSEK FİYATLI ÜRÜNLER
Ağustosta Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde en yüksek fiyatla satışa sunulan ürün ise kilogramı ortalama 2 bin 993 lira olan deniz böceği oldu.
Bu ay içerisinde ıstakoz, 2 bin 891 lira, sinarit 2 bin 89 lira, pisi 1815 lira, kalkan 1330 lira, kırlangıç 1121 lira, lipsoz 1068 lira, dülger 1056 lira, barbunya 1005 lira ve deniz levreği 877 lira ile satışa sunuldu.
