Kanada'da gerçekleştirilen bir çalışma, hazır erişte, gazlı içecekler, şekerli kahvaltılık gevrekler ve hazır yemeklerin tüketiminin, gelecekte felç ve hafıza sorunları ile ilintili beyin hasarı belirtileriyle ilişkili olabileceğini gösterdi.
SESSİZ FELÇLE İLGİLİ BEYİN HASARI RİSKİ
Research Medical News Today'de yer alan habere göre, araştırmacılar, 35-69 yaş aralığındaki yaklaşık 9 bin Kanadalının beslenme alışkanlıklarını inceledi. McMaster Üniversitesi ve Population Health Research Institute (PHRI) uzmanları, aşırı işlenmiş gıda tüketen bireylerin, sessiz felçle ilgili beyin hasarı belirtileri gösterme ihtimalinin yüzde 40 daha fazla olduğunu tespit etti.
JAMA Network Open dergisinde yayımlanan bu çalışma, beslenme alışkanlıklarının hafıza veya düşünme becerilerinde belirgin sorunlar ortaya çıkmadan önce beyin sağlığını nasıl etkileyebileceğine dair endişeleri gündeme getirdi.
KALICI BEYİN HASARINA YOL AÇABİLİYOR
Sessiz felçler, klasik felçte görülen bariz belirtilere neden olmadan kalıcı beyin hasarına yol açabiliyor. Bu durum, ileride felç geçirme ve bilişsel sorunlar yaşama olasılığını artırabiliyor.
McMaster Üniversitesi Doçenti ve PHRI bilim insanı Russell de Souza, bu tür beyin hasarlarının genellikle ileri yaşlarda ortaya çıkan sağlık sorunları ile ilişkilendirildiğini belirterek, araştırmanın sonuçlarının kendileri için beklenmedik olduğunu ifade etti. Aşırı işlenmiş gıdalar, katılımcıların beslenme düzeninin yaklaşık yüzde 25'ini oluştururken, bazıları için bu oran yüzde 40'a kadar çıkabiliyor.
ERKEN DÖNEM BESLENME ALIŞKANLIKLARI ÖNEMLİ
PHRI'dan Sonia Anand, beslenme ile beyin sağlığı arasındaki ilişkinin, hafıza ve düşünme becerilerinde belirgin problemler yaşanmadan önce tespit edilebileceğini aktardı. Anand, yaşamın erken dönemlerinde edinilen beslenme alışkanlıklarının ilerleyen yaşlardaki bilişsel sağlığı etkileyebileceğinin de altını çizdi.
Araştırmacılar, aşırı işlenmiş gıdaların yüksek miktarda tüketiminin sessiz beyin hasarına doğrudan katkıda bulunup bulunmadığını anlamak adına Manyetik Rezonans Görüntüleme (MRG) gibi daha uzun süreli çalışmalara ihtiyaç olduğunu vurguladı. Araştırma sonuçları, bir ilişkiye işaret etmekle birlikte aşırı işlenmiş gıdaların sessiz felçlere kesin bir şekilde neden olduğunu kanıtlamıyor.
Gözlemlenen riskte diğer sağlık ve yaşam tarzı faktörlerinin de etkili olduğu belirtildi.
