Samsun'da ikamet eden Caner Özsercan, yıllar önce gerçekleştirilen bir Kahramanmaraş gezisi sırasında tanıştığı acı pul biberin etkisiyle, tüm yiyecek ve içeceklerine bu baharatı eklemeye başladı. 10 yıldır tatlı bile yemeden acıyla beslenen Özsercan, bu alışkanlığıyla çevresindekilerin dikkatini çekiyor. 37 yaşındaki esnaf, ‘Yediğim, içtiğim her şeye acı pul biber katıyorum. Acı benim hayatım.’ diyor.
Su, çorba, tatlı ve çay gibi birçok gıda maddesine acı biber eklediğini kaydeden Caner Özsercan, bu alışkanlığının 10 yıldır devam ettiğini belirtiyor.
ACILI TATLARIN LEZZETİ
Özsercan, acı pul biberin özellikle tatlılara çok yakıştığını ifade ederek, ‘Çay ve tatlının acı pul biberle denenmesini tavsiye ediyorum. Gerçekten çok lezzetli oluyor.’ dedi. Alışkanlığını ilk görenlerin şaşırdığını, benden görüp denemek isteyenler olduğunu dile getirdi.
Caner Özsercan, ‘Acıyla birleştim diyebilirim. Eşim de ara sıra benim gibi deniyor. Bazen vazgeçse de denediği oluyor.
Çayı pul bibersiz içemiyorum.’ şeklinde konuştu. Ayrıca, gece yatmadan önce yoğurduna pul biber eklediğini belirtti.
AİLESİ DE DENİYOR
Özsercan’ın oğlu Rüzgar (9), babasının acılı yemek alışkanlığını benimsiyor. ‘Babam her şeyi acı biberle yiyor. Gördüğümde ben bile şaşırıyorum.
Denemek istediğimde tadıyorum ama çok acı geliyor.’ diyen Rüzgar, büyüyünce kendisinin de bu tatları tüketebileceğini umuyor. Rüzgar, ‘Bazen çok acı geliyor, hatta gözümden yaş bile geliyor.’ yorumunda bulundu.
